Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for 21 marzo 2014

inocuidadEl departamento de Cochabamba, es conocido como un referente de deliciosa comida, en cantidad suficiente y diversa, que satisface a tanto paladar diverso que quiera probar las delicias que se producen en las ciudades. Además, existen diversos tipos de establecimientos que ofrecen los alimentos, desde los más pequeños y específicos hasta los más populares.

Esta fama permite al visitante que llega a Cochabamba, tener que probar alguna de las delicias que se ofrece, por horario y por día, antes de abandonar la ciudad. Además que el Cochabambino tiene la costumbre de probar diariamente los alimentos.

inocuidad 1Ante este escenario, diversas organizaciones e instituciones (Cámara de Industria, IBNORCA, UMSS, CADEPIA, Viceministerio de Defensa del Consumidor, SENASAG, SEDES, Intendencia Municipal, Asociación de Vendedoras de Alimentos, AMDECO, CDC y otras) se han organizado en un Comité, para generar conciencia en el consumidor y en los productores de alimentos. El objetivo es que los alimentos comercializados sean INOCUOS, que es una cualidad que garantiza que el alimento no le provocará daños al organismo de la persona que los ingiere. (más…)

Read Full Post »

091223_600Una de las características de nuestras ciudades es la carencia de servicios básicos, especialmente en Cochabamba, donde hace décadas que estamos esperando un proyecto para dotar de agua a las familias del área metropolitana y a las provincias cercanas, considerando además que la mancha urbana crece día a día y el alcantarillado no sigue el mismo ritmo de crecimiento.

En este sentido, por un estudio de mercado realizado el año 2012, se ha podido identificar que actualmente más del 60% de las familias en Cochabamba no tienen acceso al agua potable y alcantarillado, y quizás no lo tengan por muchos años más.

Construccion-de-baños-ecologicosAnte este problema, que afecta de forma directa a la salud humana (especialmente de los niños que son más vulnerables) surge la duda sobre cómo las familias están tratando sus residuos, al carecer de los servicios básicos. Y la respuesta directa es que en muchas zonas se cuenta con letrinas (y los problemas que esto tiene) y en otras se recurre al “aire libre” que es altamente contaminante para la población. Y la dotación de agua es limitada y almacenada en turriles principalmente o viene de pozos semiprofundos.

banio

Ante este escenario, se ha identificado a varios emprendedores que están generando herramientas e insumos para la construcción de baños ecológicos (que no son letrinas), que no emiten olores molestos, no contaminan el suelo, son accesibles a los ingresos de muchas familias y que se consideran una alternativa a la falta de agua y alcantarillado de las casas. Además se ha identificado a otros emprendedores y empresas que utilizan los residuos líquidos y sólidos como insumos para otros productos, principalmente para abonos (con uso de biodigestores y otras tecnologías).

Entonces existe una oferta para la construcción de baños ecológicos a bajos precios y de calidad, además existe la demanda de baños para cuidar la salud de las familias y atender la necesidad, finalmente, existe demanda de los residuos sólidos-líquidos para transformarlos en abonos para el agro-cochabambino. (más…)

Read Full Post »

Screen shot 2014-03-20 at 2.19.36 PMFundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles

Invitación Pública N° 04/14

La Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, para la implementación del Proyecto Mejoramiento Integral y armonización de la producción de flores de corte en comunidades productoras de los Municipios Quillacollo, Tiquipaya, Vinto y Cercado del Departamento de Cochabamba” – FASE II”, con financiamiento de la Cooperación Suiza en Bolivia (COSUDE), a través del Consejo Departamental de Competitividad de Cochabamba (CDC), invita públicamente a consultores que cumplan con los requisitos exigidos en la convocatoria, a presentarse para la siguientes consultorías: (más…)

Read Full Post »

LA HORA DEL PLANETA

hora planeta

Read Full Post »

pulpa frutaEmpleados reciben manzanas producidas en el valle alto, en la planta de Bolivia Vende, en El Paso. | Bolivia Vende – Agencia

La microempresa “Bolivia Vende” produce un promedio mensual de 500 kilogramos de pulpa de manzana, frutilla, durazno y  chirimoya, de los valles de Cochabamba; además de mango, banano y cítricos del trópico, en una planta procesadora de alimentos instalada en Apote, El Paso, a 18 kilómetros al noroeste de Cochabamba.

El emprendimiento es ejecutado desde hace un año por el agrónomo y experto en comercialización y marketing, Enrique Mauricio Cosio Saenz, quien señala que tuvo bastante éxito en la industria de alimentos pues es proveedor de empresas como PIL Andina, Industrias Delizia, galletas Fagal y otras, que importaban grandes cantidades de pulpa de frutas para elaborar sus productos. (más…)

Read Full Post »

FERIA CRDITO

Read Full Post »

El Consejo Departamental de Competitividad, en la ejecución del proyecto PIC Cochabamba, con fondos de la Agencia de Cooperación Suiza, convoca a profesionales interesados en la Consultoría de Supervisor de Proyectos PIC, para el sector económico de Flores, en los municipios del Valle Central de Cochabamba, a revisar los siguientes:

TDRs supervisor Proyecto Flores

La finalización de la convocatoria es el lunes 17 de marzo al medio día.

cdc-pic-cosude

Read Full Post »

Older Posts »

A %d blogueros les gusta esto: